Obe strane dobrog ukusa.

Pablova vatra i meso, Brigittin Mediteran i more. Jedan sto, na Vračaru.

Vojislava Ilića 2 · Pon–Sub 10–22 · nedeljom ne radimo

Sto odozgo na crvenim pločicama: patatas bravas, beef dog, rebarca od kukuruza i burger

Pablo i Brigitte su par.

Pablo je latino duh koji se doselio u Beograd. Došao je zbog ljubavi, a ostao zbog stola. Njegova strana kuhinje je vatra i meso: burger, zanatske kobasice, presovani pački bataci, hrskava palenta.

Brigitte je druga strana te priče. Mediteran, more i mirnija ruka: šafran rižoto sa gamborima, plava riba, salate sa breskvom i komoračem.

Biraš stranu, ili uzmeš od obe. Niko ne proverava.

Pisali o nama: Journal.rs, „Must-visit mesto u Beogradu“

Šank obložen belim pločicama, barske stolice i otvorena kuhinja — Šank i otvorena kuhinja, Vojislava Ilića 2.

Pablovatra i meso

01Beef dog na ražnjiću780100% juneće meso, francuska tempura, Pablov zeleni majonez
02Chilli con carne kroketi830chilli con carne, mocarela, hrskava panko prezla, velute, sveža pico de gallo salsa
03Zanatska kobasica u takosu850zanatska kobasica, takos, pico de gallo salsa, hrskavi luk, holandez sos
04Pablo’s classic burger1.280brioš zemička, 180 g čiste junetine, domaći džem od luka, paradajz, kiseli krastavci, čedar
05Pablo’s signature burger1.380brioš zemička, 180 g čiste junetine, džem od paprike i breskve, mančego, majonez od slanine, rukola
06Pablo Cubano sendvič1.190čupkana kubano prasetina, dijon sa slačicom, kiseli krastavac, ementaler
07Pablo’s Katsu sendvič1.290hrskava piletina, mlečni hleb, krema od avokada, matovilac sa jabukom
08Pačiji i pileći bataci1.880terin od pačijih i pilećih bataka, hrskava palenta, mančego

BrigitteMediteran i more

09Jadransko more i šafran1.890rižoto sa limunom i vlašcem, grilovani gambori, krema od šafrana
10Plava riba i mediteranska bašta1.380grilovana pastrmka, hladna salata od krompira, kapar, šalot, ruzmarin, beurre blanc
11Mediteranska poke salata sa tunom1.380marinirana tuna, bulgur, breskva, krastavac, šargarepa, krema od avokada
12Mediteranska poke salata sa piletinom1.080grilovana piletina, bulgur, jabuka, kukuruz, brokoli, pistaći, limun dresing
13Topli Camembert1.350gratinirani Camembert, zelene salate, komorač, krastavac, vinegret od jagode, pistaći
14Salata kasno leto1.080grilovane breskve, zrnasti sir, krastavac, komorač, vinegret od mirođije
15Salata zeleni vrt1.080miks zelenih salata, krema od avokada, zeleno ulje, listići badema
16Vrt i dim880paljeni patlidžan, paradajz, paprika, bosiljak